胎内市観光情報ブログ

新潟県胎内市のたるが橋観光交流センター(道の駅 胎内)からのお知らせや観光情報など発信。

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米粉スクール!!

先週の金曜日に、中条小学校PTA主催の「米粉スクール」に行ってきました
米粉べえべえ作りをメインに楽しいすくーるでした


「べえべえとは、中国雲南省のファーストフード「ばーばーをヒントに胎内市民がアイディアを出し合い誕生した胎内市オリジナルのご当地グルメです焼きあがった生地にお肉や、野菜など好きな具材を巻いて食べるオリジナルべえべえです
CIMG1835.jpg
べえべえは 焼くのがとても難しく最初の1枚は、四苦八苦でいた子どもたちも2枚目からは、要領をよく上手に作っていました
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具材に、フランクフルト・えびフライ・あんこなど包んでおいしくたべてました。
食べた後は、な・ん・とやらにゃんが登場
CIMG1852.jpg

質問タイム!!「やらにゃん」は、誰からうまれたの?
       「やらにゃん」は、今、何才?などの質問から
・なぜ、胎内市は米粉に力をいれているんですか?
→旧黒川村、地元産コシヒカリブランド化戦略し、国内食糧自給率の向上に向けているから。

・べえべえは、なにからできている?
→米粉・水・塩・砂糖をよ~く混ぜて出来上がりです

胎内市観光協会も、ご家庭に1袋でも米粉を常備して頂けるよう米粉のPRを行っています

中条小学校のみなさま、ご協力ありがとうございました。
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