胎内市観光情報ブログ

新潟県胎内市のたるが橋観光交流センター(道の駅 胎内)からのお知らせや観光情報など発信。

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第三回 健康&美ing 米粉料理教室☆

昨日の「第三回 健康&美ing 米粉料理教室」の様子を
ご紹介したいと思います(^^)/  (開催場所:たるが橋観光交流センター)

今回は、8名の参加者のみなさんと
米粉健康と美を追求している美人♡料理研究家
榎本 恵美子先生を講師でお招きして

“米粉の唐揚げ” と “米粉マフィン” を作りました(*^_^*)

DSCF2262.jpg

前回に続いて親子で参加してくださった方や初めての参加の方もいましたよ(^^)
DSCF2261.jpg

まずは下ごしらえ♪

DSCF2266.jpg DSCF2269.jpg

榎本講師の説明を聞きながら
みんなで分担して材料を切ったり、味付けしたり♪

DSCF2276.jpg 唐揚げには、新潟製粉さんの米粉 薄力粉タイプ を使用。

DSCF2280.jpg

米粉の良いところは、小麦粉に比べて油分の吸収率が低く
健康にもダイエット中の方にもスゴ~くおすすめ(^^)/

DSCF2282.jpg DSCF2281.jpg

美味しく出来上がりました


次は、子供たちも頑張って作ってくれた“米粉マフィン”に続く・・・






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